Wednesday, March 30, 2011

singlebarrel speakeasy

I'm not much of a drinker, but I've always wanted to go to a Prohibition era-style speakeasy. This past weekend, I finally went! A few friends and I met up at singlebarrel, a speakeasy in San Jose, for a completely charming experience and possibly the best cocktail I've ever had (the Bramble). Below are my favorite parts from my first speakeasy experience.
1. Located in a completely unmarked building, the speakeasy can be easy to miss. Patrons can find the entrance by looking for the single barrel (get it? ;) mounted above the door.
2. I never know what to order at bars, and usually I get something pretty standard like a cranberry vodka just because I don't know what else I'd like. Luckily, singlebarrel makes it easy for people like me--right when you walk in, a bartender greets you and asks you questions about what flavors and liquors you like. Based on your answers, the bartender will choose your first drink for you. I told our bartender that I liked fruity, slightly tart flavors and a light alcohol taste. He was right on the money when he made me a Bramble, a gin-based cocktail mixed with blackberry liqueur--it tasted like a grown-up version of a snow cone.
3. Although the decor is minimal, the ambiance is great. They also use vintage-looking cocktail napkins made of real fabric which is a really cute touch.
4. They are all about slowing things down and so it shouldn't have been surprising (although it was) when our bartender pulled a big wooden hammer off the wall to smash the ice for our drinks. All the juices were hand-squeezed, too.
5. The bartenders wear newsboy caps and tell you stories from back in the day as they make your drinks.

Just as I expected, I'm a big fan of speakeasies! Have you been to one before? Are you as big a fan as I am?

6 comments:

allyn said...

i've never been but definitely need to check it out. don't know much about liquor but an old fashioned saloon seems like a charming place to visit. will have to drive down.

virtual memorials said...

Right you are, it's definitely worth of checking it out

Breenuh said...

I've always wanted to go to a speakeasy, too! I loved learning about them in high school history class. This place seems awesome!

Aron said...

Gin based cocktails are my cup of tea!

Aron
www.babymine.net

Huỳnh Hiểu Minh said...

hiện tại mình cho con bú vậy không biết là Khi nào thì nên đi siêu âm thai lần đầu tiên mong các bạn tư vấn giúp. tôi đang có thai được khoảng 3 tuần, vậy mang thai tháng thứ 8 nên ăn gì chính xác nhất vậy các bạn Nên sinh con ở bệnh viện nào ở tphcm và sử dụng loại nào là tốt nhất vậy ạ. mang thai tháng thứ 7 có nên quan hệ ka2 hiệu quả và tốt nhất vậy các mẹ.
mình đang cần cho thuê xe tải tphcm có ai có nhu cầu thì liên hệ với mình nhé. chuyên cung cấp dịch vụ chuyển phát nhanh và vận chuyển hàng hoá 2 chiều Việt Nam Trung Quốc chuyen hang trung quoc ve viet nam với nhiều năm kinh nghiệm, các đối tác lớn trong nước và quốc tế.

Tung Nguyen said...

Wow, cảm ơn bạn nhiều nha. Kết bạn với mình nhé, xin tự giới thiệu mình tên là Brinda, hiện đang đầu tư tại một cong ty van tai bien uy tin, chuyên cung cấp các các công ty dịch vụ hải quan, cong ty tnhh dich vu xuat nhap khau song phat về giá thang máy chở hàng, thang may gia dinh italia, giàn phơi quần áo hcm, giàn phơi có điều khiển, lap dat he thong bai giu xe thong minh, bên cạnh đó mình cũng san xuat phim quang caochi phi quang cao truyen hinh.

Add skype tôi nhé zone.Chana1264, rất vui khi được làm quen với cậu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...